Cara Memasak
Potong jamur bailing sesuai selera (bisa di slice tipis/tebal).
Potong pakcoy bagi 4 dan cuci dengan bersih.
Rebus jamur dan pakcoy hingga mendidih lalu tiriskan.
(Memasak saus) Masukan air kedalam wadah dan masukan bumbu seperti, saus tiram, kaldu ayam dan jamur, vetsin, gula aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih.
Masukan tepung kentang hingga mengental dan tambahkan minyak wijen agar harum.
Taruh jamur dan pakcoy di piring lalu siramkan kuah saus tiram yang sudah jadi.
Hidangan siap disajikan.
